“家有一老，如有一寶”家里的爺爺奶奶歲數(shù)大了，身體的各項(xiàng)機(jī)能都在慢慢的退化，腸胃機(jī)能也在下降，所以在飲食上應(yīng)該更加注意，那么老年人在飲食上應(yīng)該注意什么呢？接下來(lái)藥師就來(lái)給大家簡(jiǎn)單介紹一下。

　　首先老年人要多食用新鮮的蔬菜和適量的水果，蔬菜和水果中含有的有益元素比較多，能夠?yàn)槿梭w提供膳食纖維、各種維生素和礦物質(zhì)，還有有益健康的成分，能延緩人體衰老，所以每天保證吃到一定量的蔬菜，是很重要的。這里要注意一下，水果由于糖分太高，建議每天不用多吃，特別是含糖量比較高的水果。

　　老年人的飲食更要清單，大部分老年人的味覺(jué)下降，所以口味比較中，特別是鹽味。鹽吃多了會(huì)給心臟、腎臟增加負(fù)擔(dān)，易引起血壓等狀況。為了老年人的健康，鹽還是要少放?？梢院纫恍┍容^鮮的湯，比如魚(yú)湯等。

　　老年人更要養(yǎng)成一天三餐的飲食習(xí)慣，能按時(shí)定量進(jìn)餐，飲食應(yīng)該更有節(jié)制，吃的過(guò)少或者是過(guò)多，都不太好，，每餐七、八分飽，忌狼吞虎咽、暴飲暴食。不挑食、不偏食，多吃少鹽、少糖、少脂肪的清淡食物。

　　老年的飲食搭配要合理，老人的食物更要精心烹制，不能太淡沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，也不能過(guò)于油膩，是各種食物都有，有粗有細(xì)，葷素搭配，食物比較柔軟，比較容易消化吸收。

　　食物熱量不宜過(guò)高，可以多食用一些蛋白質(zhì)含量高的食物，豆制品和魚(yú)類都是很好的。

　　另外辛辣性食品和油炸食品盡量少吃，辣椒里的辣椒素，很容易會(huì)對(duì)腸胃產(chǎn)生，帶來(lái)腸胃問(wèn)題，油炸食品脂肪和膽固醇比較高，不利于老年人的身體健康，盡量不要吃。

　　照顧好自己長(zhǎng)輩是年青一代的責(zé)任與義務(wù)，所以以上幾點(diǎn)一定要記清楚了。